خانه / مهندسی تغذیه / مهندسی تغذیه: درس چهارم – جلسه دوم

مهندسی تغذیه: درس چهارم – جلسه دوم

 

 

 

فقط  شرکت‌کنندگان در دوره آموشی مهندسی تغذیه می‌توانند از این بخش استفاده کنند.

 ثبت نام در دروه‌ی مهندسی تغذیه

اگر قبلا عضو این دوره شده‌اید لطفا از لاگین کنید تا به محوای صفحه دسترسی داشته باشید.

 

 

ضعیفبدمتوسطخوبخیلی خوب (15 رای)

لطفا به این مقاله امتیاز دهید
در حال انجام ...
عانگع اصلانیان، نویسنده کتاب «پایان افسانه کالریها» ، نویسنده، مترجم و مدرس درزمینه تناسب اندام، موسس مدرسه فیتنس، مشاور تغذیه و مربی فیتنس از QAL . برای ادامه کلیک کنید

۱۷ نفر نظر داده‌اند

  1. آقای اصلانیان اینکه گفته بودید عسل رو یا باید به تنهایی خورد یا با چیزی کم کربوهیدرات یعنی میشه عسل رو به تنهایی مصرف کنیم!!؟؟ اگه میشه مقدارشم بگید بدونیم…
    اگر امکان مصرفش هست میتونیم توی شیر بندازیم برای مصرف چونکه شیر کم کربوهیدراته؟؟
    در مورد اینکه عسل مجازه یکم توضیح بدید بعد از جواب این سوالات بدونم دقیقا چی باعث شده شیرینیش مجاز باشه!!؟؟

  2. سوال دیگم که ذهنمو مشغول کرده اینه که، الان که مصرف قند و کربوهیدراتمون به خیلی حداقل رسیده چطوره که وقتی تست قند میدیم باز قند توی خونمون موجوده!! مگه الان ذخایر قند کبدمون تخلیه نشده؟؟ پس چطور با تست دادن دستگاه مقدار قندمونو در حد ۵۰ تا ۷۰ در نوسان نشون میده؟؟؟ این یعنی همین کتون توی خونمونه که این دستگاه به عنوان قند نشونش میده یا اینکه هنوز قند توی کبدمونه؟؟؟ خیلی برام سواله این موضوع…یه توضیح مفید در جواب این سوالم برام بدید…

    • عانگع اصلانیان

      قند همیشه باید حدود ۷۰ تا توی خون باشه… بدن تمام پروتئین‌ها رو هم تقریبا هر چیزی بیش از ۱۵% رو به قند تبدیل می‌کنه … و حتی در شرایط اضطراری چربی رو همه به قند تبدیل می‌کنه … قند خون همیشه باید باشه و یه سری از بافت‌ها مثل گلبولهای قرمز فقط و فقط از قند می‌تونن تغذیه کنن و سوخت قند خیلی حییاتیه برای بدن .

  3. لطفا در مورد تاثیر کتون روی بیماری های متابولیک بیشتر توضیح بدید. قانع کردن کسی که مثلا سرطان داره برای اینکه رژیم کتوژنیک دقیق بگیره کار ساده ای نیست. یه مقاله به این اسم دیدم که ذهنمو مجددا درگیر کرد:
    Ketones and lactate fuel tumor growth and metastasis
    یه سوال دیگه هم دارم. برای بهبود این بیماری ها رنج حدودی استفاده از رژیم چقدره؟ اگه بازه طولانی چندین ماهه باشه انجام دادنش سخت میشه…

    • عانگع اصلانیان

      در مورد سرطان در درس هشتم جلسه سوم کامل صفر تا صد حرف می‌زنیم و تاثیر این رژیم ها روی سرطان …
      در مورد درمان بستگی داره … اگر رژیمی که توی درس پنجم حرف می‌زنیم رعایت بشه ۳ تا ۶ هفته … ولی کتوژنیک معمولا ماه‌ها طول می‌کشه … در کنار اینکه لییست غذا‌ها طوری بهینه شده که کتوژنیک استاندارد نیست و زمان درمان رو خیلی کوتاه تر می کنه …
      در درس پنجم اصلا دید‌تون نسبت به رژیم کتوژنیک و کم کربوهیدرات عوض میشه …
      .

  4. برای من این درس فقط قسمت اولش قابل دانلود هستش.
    درصورتی که الان باید درس بعدی رو هم بتونم دانلود کنم ولی نمیشه

  5. این رزیم کتوزنیک ایا برای همه حتی ادمهایی با متابولیسم سالم هم کاربرد داره؟یا برای لاغرهایی که دیابت دارن چطور؟

  6. تمام مطالبتون خوب هستند

  7. ممنون بابت اطلاع رسانی.

  8. باسلام متاسفانه فاصله بین جلسات خیلی زیاد شده

    • عانگع اصلانیان

      این جلسه فاصله خیلی زیاد شد که عذر می‌خوام و یه مشکلی پیش اومده بود ولی سریع‌تر آپلود می‌کنیم از این به بعد، سعی می‌کنم حداکثر دو سه روز بیشتر نشه.

  9. سلام استاد عزیز. با تشکر از شما و زحماتتان. دلیل تپش قلب بعد از خوردن چربی به حدی که باعث ایجاد تنگی نفس میشود چیست؟

  10. سلام. آقا ما نگران شدیم، خودتون حالتون خوبه؟

  11. دیر به دیر جلسات باز میشن

    نمیتونم نظم بدم به کارم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *